Hotell- og matfag i Sogn og Fjordane
Opplæringskontoret for Hotell- og matfag, Sogn og Fjordane, er eit samarbeidsorgan for fleire bedrifter som i fellesskap har påtatt seg opplæringsansvar.
Bli lærling?
For deg som har lyst å bli lærling i faget.
Bli lærling
Som lærling kan du i regi av oss delta på en rekke kurs og aktivitetar gjennom året. Kunnskap du nødvendigvis ikkje får i di lærebedrift. Våre kurs omhandlar alt fra teknikkar i matlaging, filetering, utbeining, innføringar i kompetanse handboka og mye annet spennande. Ta ein kikk og meld deg. Som lærling gjennom oss er alt dette gratis. Kontakt oss for uformell prat.
Send inn ein forespørsel, så tar vi kontakt så snart vi kan.
Utplassering i utlandet
Som elev på restaurant og matfag kan du delta i utplassering i utlandet.
Vi har gjennom fleire år lagt til rette for utplassering i LaRochelle i Frankrike. Er du interessert i ein internasjonal utdanning. Ta kontakt for å vere kandidat ved neste utplassering.
Vil du vite meir om å bli lærling?
Les meir hos utdanning.no og få svar på vanlege spm.
Samarbeid med smakdegfrem.no
"VGS handler ikke om hva du blir.
Men om hva du lærer", er slagordet til smakdegfrem.no, ein samleressurs for deg som vil vite meir om moglegheitane som hotell- og matfag har å tilby.
LÆREFAGA
Kokk- og matfag er vegen inn til mange spennande yrkesfag. Vi hjelper deg å finne din veg.
kokk
Som kokk får du bruke kreativiteten din kvar dag og skape måltid som gjer folk glade.
Ernærings- kokk
Jobbar du med mat som både smakar godt og gjer kroppen det den treng.
Servitør
Som servitør er du verten som får gjestene til å kjenne seg velkomne og tatt vare på.
Bakar
Innanfor bakarfaget får du forme deig, duft og tradisjon til ferske brød som betyr noko for folk.
Konditor
Som konditor får du leike med smak, fargar og presisjon for å skape små kunstverk.
Reiseliv
Innanfor reiseliv møter du menneske frå heile verda og gir dei opplevingar dei vil hugse.
Slaktar
Ein slaktar jobbar tett på råvara og sørgjer for kvalitet, tryggleik og respekt i heile prosessen.
Ferskvare- handel
Jobbar i dagligvare- eller spesialforretninger innan ferskvare.
Bli medlemsbedrift
Opplæringskontor for Hotell og matfag er eigd av medlemsbedrifter i heile Sogn og Fjordane. Målet vårt er å gjere det enkelt å ta inn lærlingar. Saman med våre medlemar skapar vi framtidas fagarbeidarar. Vi fungerer som eit sikkerheitsnett for både lærlingar og bedrifter gjennom heilelæretida.
Bli inspirert
Hotell- og matfag byr på mange spennande inntrykk.
KONDITOR
Som konditor kan du lage dei mest fantastiske bakeverk,
BAKAR
Som bakar kan du lage dei beste brøda.
KOKK
Supper og små retter er det lett å lage som kokk.